О школе

Кто мы такие?

Мы — люди, увлечённые домашним производством высококачественных алкогольных напитков. Среди нас есть совсем новички в теме самогоноварения (в школе занимаются поддержкой технических процессов), и есть винокуры с многолетним стажем дистилляции и профильным образованием (в школе занимаются кураторством и обучением).

Зачем мы создали эту школу?

Мы сами и многие наши друзья и знакомые месяцами читали сообщения на форумах, неделями смотрели видео ролики на Youtube, каждые выходные экспериментировали с оборудованием и сырьем. Нельзя сказать, что это время было вычеркнуто из жизни. Но можно было обойтись без великого множества дурацких ошибок. Если бы в тот момент, когда мы покупали свои первые самогонные аппараты кто-то предложил нам поучиться в подобной школе, мы бы не раздумывая согласились. Но тогда такой школы не было. А теперь она есть.

Как происходит обучение?

Для обучения в онлайн-школе «Тысяча винокурен» студентам не нужно никуда ехать. Достаточно зарегистрироваться на нашем сайте, оплатить любой из понравившихся курсов, а затем проходить уроки курса в удобном для себя темпе, получая ежедневную поддержку куратора и преподавателя. После каждого урока идёт домашнее задание. До тех пор, пока студент не отчитается о результатах выполнения задания, к следующему уроку он не допускается. За каждым студентом закрепляется куратор. Он выполняет техническую поддержку и отвечает на самые простые вопросы по ходу обучения. Сложные вопросы разбирает преподаватель.

Что нужно чтобы начать?

Выберите в каталоге интересующий вас курс, ознакомьтесь с программой, и оплатите участие. После этого вы получите доступ в личный кабинет. Посмотрите первый урок и выполните первое домашнее задание. О результатах задания отчитайтесь в комментариях к уроку. После этого куратор откроет вам доступ к следующему уроку. 

Подробную пошаговую инструкцию по оплате и использованию личного кабинета вы найдете в этом трехминутном видео.

 

Можно ли через интернет научить винокурению (дистилляции)?

Онлайн-школа «Тысяча винокурен» построена на уникальной методике дистанционного обучения. Любой из наших обучающих курсов на 2/3 состоит из практических заданий. Во время каждого урока преподаватель даёт нужный объём теории, предостерегает от самых частых ошибок, объясняет по шагам что нужно делать и в какой последовательности.

После этого участники в течение нескольких дней выполняют домашнее задание урока и по мере выполнения отписываются о результатах в личном кабинете. Куратор курса следит за тем, чтобы все участники понимали что они должны делать и какие промежуточные результаты получить. По мере необходимости, участники могут задавать вопросы преподавателю в личном кабинете, в закрытом чате, или по телефону (в зависимости от выбранного тарифа).

Следующий урок начинается с проверки результатов домашнего задания и работы над ошибками. Затем идёт второй блок теории и следующее домашнее задание. Домашним заданием последнего урока обычно становится разбавление готового продукта, настаивание/выдержка, и разлив по бутылкам.

Для кого эта школа?

• Для тех, кто устал читать бесконечные форумы и смотреть бесконечные видео ролики
• Для тех, кто устал от экспериментов с непредсказуемым результатом
• Для тех, кто хотел бы общаться в узком кругу своих коллег исключительно по делу 

Кому не стоит учиться в этой школе:

• Тем, кто считает, что в интернете всё должно быть бесплатно. В том числе обучающие материалы, на создание которых у авторов ушли десятки и сотни часов.
  Наши обучающие курсы — это не просто набор видео уроков. Это отфильтрованная, структурированная и упакованная в доступную форму информация. Плюс обратная связь от преподавателя по практической части. Плюс два месяца информационной поддержки в Мастер-Группе после окончания обучения. Плюс общение с другими студентами и живые встречи минимум два раза в год.
• Тем, кто пока не собирается заниматься дистилляцией, и хотел бы просто поучиться. На будущее. Для общего развития.
  Таких людей можно сравнить с молодой домохозяйкой, которая смотрит по телевизору все кулинарные передачи, собирает рецепты и выискивает в магазинах экзотические продукты. И при этом пока не научилась простую яичницу готовить.
• Оптимизаторам-рационализаторам, которым слишком скучно действовать по инструкции.
  Мы берём на себя сложную задачу довести каждого ученика до результата. И если ученик делает не то, что сказал преподаватель, а начинает изобретать велосипед с квадратными колёсами, он отчисляется с курса. Из-за этого школа теряет часть учеников, но оставшиеся гарантированно получают положительные результаты. А школа улучшает свою карму.